25 mai 2019

notre projet s'affine...

Aujourd'hui seconde rencontre avec le directeur de Leroy Merlin Grande Synthe pour lui présenter plus clairement notre projet.Aussi enthousiaste et à l'écoute que la première fois, il nous propose les conseils de professionnels de la pose dans tous les domaines, et nous propose de leur exposer notre projet....c'est chose faite, échanges de nos coordonnées et prise de rendez-vous immédiate.Le sentiment d'avoir des réponses et conseils nous confortent dans l'entreprise de ce chantier. Nous leur présentons notre Blog et un récapitulatif... [Lire la suite]

22 mai 2019

Les fêtes en Flandre

JANVIER   FEVRIER   MARS  : le carnaval  chaque week-end  Sous des allures de joyeuse pagaille, la bande exubérante vous entraine au son des fifres et tambours vers un rigodon endiablé...( calendrier à consulter sur place au carillon).   AVRIL: - à Bergues: LES RAMEAUX Une semaine avant le dimanche de Pâques:marché aux bestiaux, exposition agricole, marché, foire aux manèges. -  LE REVEIL de CASSEL le lundi de Pâques: les géants sortent de leur sommeil (Reuze Papa et Reuze... [Lire la suite]
18 mai 2019

nos richesses voisines

CAP sur le pas de calais: la côte d'opale: le puissant massif crayeux des caps gris-nez et blanc-nez.On peut y apercevoir l'angleterre Boulogne sur Mer et sa vieille cité entourée de remparts: La station balnéaire du Touquet: Lille, ville natale de De Gaulle, ville de culture, d'art et d'histoire; Déambulez dans les rues pavées de la vieille ville, la grand place flanquée de la vieille bourse,visitez la citadelle construite par Vauban ou le musée des beaux arts....   Sans oublier nos voisins belges  le... [Lire la suite]
18 mai 2019

découvertes au naturel

Le platier d'Oye: A l'ouest de Gravelines: 400 hectares englobent une réserve naturelle et oiseaux migrateurs, vaches "salers": visites commentées. L'espace de loisirs du Puythouck à Grande Synthe: C'est un lieu idéal pour des ballades en famille : avec Lac (130 ha), verger pédagogique et conservatoire parcours VTT, base de voile.Lieu d'un respect certain de la biodiversité. Véritable trame verte locale, ce parc voit passer de très nombreux oiseaux en migration, grâce à son positionnement sous un corridor de migration d'importance... [Lire la suite]
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18 mai 2019

le vivat

Le vivat flamand: En Flandre , à la fin d'un repas joyeusement arrosé ou lors d'un évènement important, les convives honorent l'un des leurs en entonnant en choeur le "vivat": curieux mélange de verserts latins et français.En lui souhaitant de vivre longtemps en "santé" en "paix", ils versent au travers d'une serviette tendue au dessus de sa tête bière ou champagne...
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18 mai 2019

A table!!!

Les spécialités flamandes à consommer sans modération, servies dans la plupart de nos estaminets ou restaurants traditionnels:  la carbonade ( viande de boeuf marinée dans la bière et mijotée), le coq à la bière, le waterzoï, le potje-vleesch ( plat de viandes en gelée se mangeant froid avec des frites),salade de chicons (endives) ou pissenlits, fromage de Bergues, du mont des cats, tarte à la cassonade , à la chicorée ou rhubarbe, papetart flamand,, le café avec ou sans chicorée, allongé d'une rasade de genièvre de houlle (= la... [Lire la suite]

18 mai 2019

les estaminets

Des lieux magiques incontournables où le temps semble s'être arrêté. La déco est typique et parfois étonnante! On s'y retrouve  pour déguster une bonne bière ou pour découvrir la cuisine de tradition.... Les patrons  qui mettent en avant leur culture flamande connaissent bien leur territoire, n'hésitez pas à leur poser vos questions...  Certains organisent  souvent des concerts . La ferme de l'étrier à BOESCHEPE     03 28 42 51 25  ouvert: vendredi et samedi midi et dimanche soir:  ... [Lire la suite]
18 mai 2019

des endroits atypiques plus récents

Le Jolly Rogger  51 avenue Kléber  07 67 36 78 28 Pour les nostalgiques des années rockabilly, ce restaurant à la déco vintage est un endroit étonnant ;La cuisine est de qualité avec produits frais de saison.Ambiance assurée .     le café-librairie Calibou & Co invite tous les publics à se rassasier aussi bien de livres que de boissons.  1 Rue de Boeschepe,59270 Godewaersvelde  03 28 42 52 62  La chèvre Book'in 7 Place Alphonse Bergerot, 59470 Esquelbecq ... [Lire la suite]
06 mai 2019

les curiosités

Quelques idées de balades , de découvertes qui valent le coup d'oeil....   Le Blockhaus de Malo: ancien blockhaus décoré de miroirs, une visite incontournable et unique!!!       la visite de la brasserie Thiriez à Esquelbecq: pour les amateurs d'authenticité et de bières:Visite et dégustation sur rendez-vous     Les orgues d'Herzeele: endroit atypique étonnant.Chaque dimanche après-midi, les 3 orgues restaurés de main de maître vous feront valser ou juste profiter d'un bon moment convivial en... [Lire la suite]
06 mai 2019

les églises et retables

En Flandre, il existe de nombreuses Hallekerques ( = églises-halles) qui renferment des trésors méconnus: les retables, objets de culte et oeuvres artistiques, ces mobiliers typiques témoignent de la splendeur des ornements religieux du 17 et 18 ème; itinéraires initiatiques proposés: Bambecque, Bavinchove, Esquelbecq, Killem, Hondschoote, Quaedypre, Wormhout, Herzeele, Oxelaëre, Wemaers-Cappelle...
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