chambres d'hôtes:" Le Carillon"

08 juillet 2019

8 juillet: 1ère étape: les fenêtres

9H pétantes , les 2 juliens poseurs de Leroy Merlin sont au taquet. Démontage et pose des 3 fenêtres côté rue:

fenetre1FENATRE2

 

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25 mai 2019

notre projet s'affine...

Aujourd'hui seconde rencontre avec le directeur de Leroy Merlin Grande Synthe pour lui présenter plus clairement notre projet.Aussi enthousiaste et à l'écoute que la première fois, il nous propose les conseils de professionnels de la pose dans tous les domaines, et nous propose de leur exposer notre projet....c'est chose faite, échanges de nos coordonnées et prise de rendez-vous immédiate.Le sentiment d'avoir des réponses et conseils nous confortent dans l'entreprise de ce chantier. Nous leur présentons notre Blog et un récapitulatif des travaux à effectuer. 

https://www.facebook.com/pages/category/Shopping---Retail/Leroy-Merlin-Dunkerque-Grande-Synthe-498518056836822/

logo leroy merlin grande synthe

 

 

22 mai 2019

Les fêtes en Flandre

JANVIER   FEVRIER   MARS  : le carnaval  chaque week-end 

Sous des allures de joyeuse pagaille, la bande exubérante vous entraine au son des fifres et tambours vers un rigodon endiablé...( calendrier à consulter sur place au carillon).

carnaval dunkerque

 

AVRIL:

- à Bergues: LES RAMEAUX

Une semaine avant le dimanche de Pâques:marché aux bestiaux, exposition agricole, marché, foire aux manèges.

rameaux bergues

-  LE REVEIL de CASSEL le lundi de Pâques: les géants sortent de leur sommeil (Reuze Papa et Reuze Maman);Une foule bigarrée chante et danse sur l'air du Reuze en réveillant dès 6H les habitants en buvant le fameux "dibolo flamand".

reveil cassel

 

En mai:

- les 4 jours de DUNKERQUE:    course cycliste par étapes;Après un départ à Dunkerque, les coureurs font traditionnellement étape aux monts de Flandre, aux monts du Boulonnais, aux collines de l’Artois et au Cap Blanc-Nez, selon les éditions.

- le 3 ème week-end de Mai: les rendez-vous gourmands à REXPOËDE:    Y sont conviés des producteurs de toutes les régions de France. On retrouvera un apiculteur de Flandre, un producteur de fromages de Bergues et de glaces de Killem, des spécialités périgourdines,champenoises,  corses.... Il s'agit d'un moment de plaisir dans un esprit convivial et familial.

 

En Juin:

- Saint-Omer: le festival " sous les pavés...l'art": festival décalé et azimuté. Cette année: 8, 9, et 10 juin 2019

JUIN SOUS LES PACES L ART ST OMER

- Saint Sylvestre Cappel: la balade de l'ortie: Sur 4 KM et de ferme en ferme, des artistes vont vous faire rêver ( théâtre, chant, bal folk) .Il faut réserver!Cette année: 7 et 8 juin 2019

ORTIE

- Dunkerque: le festival de la bonne aventure: Cette année: Charlotte Gainsbourg,Thérapie Taxi, Feu!chaterton...) le 22 juin 2019

la bonne aaventure

 

- les années paires: à ESQUELBECQ: festival de Label'Gui'art: Les têtes d'affiches des autres années: Axel Bauer, Murray Head, Mat Bastard,Michael Jones) et nous faisons partie de l'organisation!!!

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- CASSEL: festival de cornemuses.concerts, bals folks et brocante d'instruments.... Cette année: 7, 8, 9 juin 2019

CASSELtéléchargement

En Juillet:

- DUNKERQUE: la citadelle en bordées le 1er vendredi du mois de juillet : soirée de fêtes, de musique sur les quaies et dans les quartiers de la citadelle.Gratuit

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- début du mois : la nuit du livre  à Esquelbecq + les nocturnes: plusieurs exposants dans ce village du livre et différents styles musicaux dans tout le village aux terrasses des cafés et restaurants. Cette année: le 6 Juillet 2019

NUIT LIVRE

- festival de musique traditionnelle à LOON-PLAGE au parc Galamé:

artistes des années précédentes: Les ogres de Barback, Matmatah, Soldat Louis, Dan ar Braz, Gilles Servat, Alan Stivell, Malicorne, Sinsemilia.....

Cette année: les 18, 19, 20, 21 juillet 2019 .Gratuit.

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JUILLET et AOÛT: AU MONT NOIR: les beaux dimanches du mont noir:  C’est l’un des temps forts de l’été en Flandre . De l’art de rue (théâtre, danse ou cirque), des représentations gratuites données tous les dimanches à 16 h 30 dans le parc de Saint-Jans-Cappel. Et depuis quelques années, les spectacles sont également présentés la veille, dans un village de Flandre.

mont noir

 

- Bergues: tous les dimanches de l'été: une animation sur la grand'place sur le kiosque 

 SEPTEMBRE:

- Le 1 er week-end: la braderie de Lille.

- à HONDSCHOOTE: la karyole feest: expositions, concours d'élevages, concerts, marchés de produits locaux, spectacles de rue....

- NOVEMBRE: LA FOIRE AUX VINS ET A LA BIERE au kursaal de Dunkerque:évoque toutes les saveurs de notre patrimoine, en reconstituant au Kursaal de DUNKERQUE une véritable carte de France de la gastronomie. Les producteurs venus de toutes les régions de France sont à votre disposition pour vous fournir tout renseignement sur leur exploitation, leur méthode de production, vous conseiller sur la préparation de leurs produits, la conservation du vin.

vin

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Vous retrouverez toutes ces infos dans un registre consultable sur place: aux chambres d'hôtes du Carillon.  

 

 

18 mai 2019

nos richesses voisines

CAP sur le pas de calais: la côte d'opale: le puissant massif crayeux des caps gris-nez et blanc-nez.On peut y apercevoir l'angleterre

cap gris nez

Boulogne sur Mer et sa vieille cité entourée de remparts:

boulogne

La station balnéaire du Touquet:

LE TOUQUET

Lille, ville natale de De Gaulle, ville de culture, d'art et d'histoire; Déambulez dans les rues pavées de la vieille ville, la grand place flanquée de la vieille bourse,visitez la citadelle construite par Vauban ou le musée des beaux arts....

musee beaux art slille

VIEILLE BOPURSE

rues veiux lille

 

Sans oublier nos voisins belges 

le Tram du littoral  relie La Panne à Knokke-Heist:Un éventail de titres de transport vous permet de voyager l'esprit serein et détendu jusqu'aux destinations de votre choix.

 

tram littoral

 

- Brugges: "la venise du nord":

bruges la venise du ord

 

- Gand:Excentrique, elle offre un fascinant cocktail culturel caractérisé par une histoire riche, une culture florissante et une vie urbaine branchée. Gand est une ville épicurienne dans laquelle tout est permis : c’est une ville à taille humaine. Sympathiques et accueillants, les Gantois maîtrisent comme personne l’art de bien vivre. Pendant votre citytrip, ne ratez surtout pas l’occasion d’aller contempler l’Agneau Mystique, chef d’œuvre de renommée mondiale des frères Van Eyck. 

gand

- Damme: 

La petite ville de Damme se situe à environ 5 kilomètres entre Bruges et le Zwim (embouchure du bras de mer).

Avec le déclin du commerce maritime, la ville de Dame s’est transformée au cours des siècles en petit village pittoresque à découvrir.

damme

Beauvoorde et son chateau devenu centre culturel:

beauvoorde chateaucentre culturel

 

- L'abbaye de St Sixtus: il y a des très belles balades à faire autour de l'abbaye. impossible d'y rentrer, mais pour les amateurs de bière, il faut aller dans le restaurant en france In de Vedre pour gouter les bières de l'abbaye (vous pouvez également en acheter en petite quantité)

abbaye st sixtus

 

- Poperinge :Poperinge n’est pas seulement capitale de la bonne vie, mais aussi celle de la culture du houblon!

Ici, l’histoire du houblon et de la bière est contée. Du rez-de-chaussée au grenier monumental, de la culture aux travaux des champs en passant par la récolte et les diverses formes d'application, la genèse du houblon est expliquée. Cette savoureuse plante donne son bon goût à différentes bières à découvrir dans ce musée.

musee poperinge

- Furnes (Veurne): ancienne ville de garnison espagnole, Furnes collectionne autour de la place un ensemble de batiment style renaissance flamande:

furnes

- Ypres et ses halles célèbres:

ypres halles

- Diksmuide et sa tour qui surplombe l'Yser:

diksmuide

 

découvertes au naturel

Le platier d'Oye:

A l'ouest de Gravelines: 400 hectares englobent une réserve naturelle et oiseaux migrateurs, vaches "salers": visites commentées.

platier d'oyeL'espace de loisirs du Puythouck à Grande Synthe:

C'est un lieu idéal pour des ballades en famille : avec Lac (130 ha), verger pédagogique et conservatoire parcours VTT, base de voile.Lieu d'un respect certain de la biodiversité. Véritable trame verte locale, ce parc voit passer de très nombreux oiseaux en migration, grâce à son positionnement sous un corridor de migration d'importance paneuropéenne. Observez les oiseaux avec vos enfants, en fonction des saisons...

puythouck grande synthe

 

La forêt de ST OMER

Cette forêt s’étend sur les 1200 hectares de chênaie humide, à Arques et Clairmarais , et est peuplée de multiples rapaces nocturnes. Le soir venu, on peut entendre le cri de la chouette et du hibou. Il est également agréable d’entendre le coucou vous souhaiter la bienvenue !

La proximité des marais de l’Audomarois fait de cette forêt un lieu très prisé par les oiseaux, comme le héron cendré qui y reste de mars à juin. Sont aussi présent dans la forêt, des sangliers et des chevreuils. Cependant, on aperçoit très rarement ces animaux car ils se nourrissent la nuit, il faut alors être matinal pour espérer les croiser lors de vos randonnées ou footings.

foret

 

Les monts de Flandre:

 

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le vivat

Le vivat flamand:

En Flandre , à la fin d'un repas joyeusement arrosé ou lors d'un évènement important, les convives honorent l'un des leurs en entonnant en choeur le "vivat": curieux mélange de verserts latins et français.En lui souhaitant de vivre longtemps en "santé" en "paix", ils versent au travers d'une serviette tendue au dessus de sa tête bière ou champagne...

Vivat

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A table!!!

Les spécialités flamandes à consommer sans modération, servies dans la plupart de nos estaminets ou restaurants traditionnels:

 la carbonade ( viande de boeuf marinée dans la bière et mijotée), le coq à la bière, le waterzoï, le potje-vleesch ( plat de viandes en gelée se mangeant froid avec des frites),salade de chicons (endives) ou pissenlits, fromage de Bergues, du mont des cats, tarte à la cassonade , à la chicorée ou rhubarbe, papetart flamand,, le café avec ou sans chicorée, allongé d'une rasade de genièvre de houlle (= la bistouille) 

carbonade

potj

 

les estaminets

Des lieux magiques incontournables où le temps semble s'être arrêté. La déco est typique et parfois étonnante!

On s'y retrouve  pour déguster une bonne bière ou pour découvrir la cuisine de tradition....

Les patrons  qui mettent en avant leur culture flamande connaissent bien leur territoire, n'hésitez pas à leur poser vos questions... 

Certains organisent  souvent des concerts .

La ferme de l'étrier à BOESCHEPE     03 28 42 51 25 

ouvert: vendredi et samedi midi et dimanche soir:

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Den Boereng weg à BUYSSCHEURE:  03 28 43 01 26

ouvert vendredi soir et samedi midi et soir:

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Le Kerelshof à CASSEL:    03.28.48.06.75   jeudi - vendredi - samedi - dimanche

Animaux bienvenus

Situé face au Musée de Flandre, place de Cassel.

Session musique irlandaise le 3ème mardi du mois.

kerel

La Longue Croix à HONDEGHEM   03.28.40.03.30
 Estaminet à la décoration typique et chargée,avec nombreux jeux flamands à disposition. 

Ouvert le vendredi, samedi, dimanche soir et le dimanche midi:

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Le Tandem à LYNDE :  06.85.41.13.77

Le vendredi et le samedi de 19h30 à 23h. Le dimanche de 12h30 à  23h

TANDEM LYNDE

 La Bosse     12 route de Westoutre 59270 SAINT-JANS-CAPPEL
 03 28 40 62 29
  Animaux bienvenus
ouvert : jeudi vendredi samedi soir et dimanche midi et soir

la bosse st jans cappel

 L'HAZEWINDE  13 place de l'église 59114 SAINT-SYLVESTRE-CAPPEL   03.28.40.12.74
 Du jeudi midi ou lundi midi. Du Jeudi soir au dimanche soir.
Animaux bienvenus

 

st sylvestre st sylvestre cappel

Au Koning Van Peene 8 contour de l'église 59670 ZUYTPEENE    03.28.44.83.92
 Ouvert du vendredi au dimanche de 11h30 à 15h30 et de 18h30 à 23h30
 Animaux bienvenus

koning van peene zuytpeene

 Het Kerk Hoek à TERDEGHEM   43 place Saint Martin 59114 TERDEGHEM   03.28.49.71.55
 mercredi et jeudi midi samedi soir vendredi et dimanche midi et soir
  Animaux bienvenus
 Estaminet situé sur la place de Terdeghem, charmant village entre Steenvoorde et Cassel.Bar à bières, cuisine traditionnelle et à la bière, jeux flamands, café rando.(GR128)

het kerk hoek terdeghem

Le Bruegel   03.28.68.19.19

Ouverture tous les jours, le midi de 12h15 à 14h15, et le soir de 19h15 à 21h30. 

brueghel bergues

 

  AU TROU FLAMAND 2, la place 59470 LEDRINGHEM Tél. : 03 28 62 80 88 Port. : 06 83 68 10 96

vendredi  samedi de 10h00 à minuit      dimanche : 10h 18h     

lundi mardi jeudi:  midi

Le programme des concerts est consultable sur le Blog ou dans notre brochure flamande au Carillon.

le trou flamand

 

 

Le Vierpot à BOESCHEPE   125,Chemin du moulin      59299 Boeschepe    Tél : 06 87 44 06 51

 de 12h00  à 22h00  DU JEUDI AU DIMANCHE et jours fériés

vierpot boeschepe

 

La Taverne du Westhoek 2 route de Wylder à Quaedypre   03 28 68 68 14 

cuisine traditionnelle et jeux flamands

ouvert midi et soir du jeudi au samedi et dimanche midi 

westheck quaedypre

 

des endroits atypiques plus récents

Le Jolly Rogger  51 avenue Kléber  07 67 36 78 28

Pour les nostalgiques des années rockabilly, ce restaurant à la déco vintage est un endroit étonnant ;La cuisine est de qualité avec produits frais de saison.Ambiance assurée .

 

jolly rogger

 

le café-librairie Calibou & Co invite tous les publics à se rassasier aussi bien de livres que de boissons. 

1 Rue de Boeschepe,
59270 Godewaersvelde  03 28 42 52 62 

calibou and co godewaersvelde

La chèvre Book'in 7 Place Alphonse Bergerot, 59470 Esquelbecq
Téléphone : 03 28 68 01 55 fermé lundi et mardi
Cet estaminet littéraire est un lieu incontournable pour se restaurer, boire une bière, siroter un café en book'innant...

chevre book

 

Le Berguenard à Bergues  06 21 36 49 42 du mardi au dimanche midi et vendredi et samedi soir

De la bonne cuisine aux portions généreuses, service efficace et prix modérés

bergenard

 

06 mai 2019

les curiosités

Quelques idées de balades , de découvertes qui valent le coup d'oeil....

 

Le Blockhaus de Malo: ancien blockhaus décoré de miroirs, une visite incontournable et unique!!!blockhaus miroir dk

 

 

 

la visite de la brasserie Thiriez à Esquelbecq: pour les amateurs d'authenticité et de bières:Visite et dégustation sur rendez-vous

brasserie thiriez esquelbecq

 

 

Les orgues d'Herzeele: endroit atypique étonnant.Chaque dimanche après-midi, les 3 orgues restaurés de main de maître vous feront valser ou juste profiter d'un bon moment convivial en famille.

 

café des orgues herzeele

 

Le quartier excentric de Dunkerque: maisons d'inspiration Art Déco :

quartier excentric malo

 

 

Les automates: Les gigottos à Esquelbecq: Bruno vous fera entrer dans son monde de personnages qu'il anime pour votre bon plaisir.Vous pourrez vous faire dresser le portrait ou admirer la fanfare de majorettes et fanfare... traire la biquette ou réveiller le patron du musée en lui pinçant la jambe.Ses automates  sont crées de toute pièce par ses soins au grès de son imagination .Vous serez séduit par ce monde hors du commun rempli d'imaginaire.... à ne pas râter!!!

musée des gigottos esquelbecq